新西兰三文鱼逆势突围：关税无碍，美国销量不减，中国将成重点市场

后花园6月12日综合报道

虽然美国政府对所有新西兰产品征收的10%统一关税，但这并未对新西兰高端三文鱼的在美销售产生任何影响。

新西兰帝王三文鱼公司（New Zealand King Salmon，NZKS）董事长Mark Dewdney说：“到目前为止，我们尚未看到需求有明显放缓。”

他补充说，即便未来美国市场需求减少，公司也会将产品转向其他供应紧张的增长型市场。当前，NZKS面临的最大问题并非需求，而是产量无法满足现有订单。

由于夏季海水温度异常升高，导致鱼类生长缓慢和死亡率上升，公司上周被迫下调收获量和利润预期。这已是NZKS连续第三年面临马尔堡峡湾养殖区夏季高温带来的挑战。

受生物量减值影响，公司截至3月31日的财年录得亏损。不过，现金流依然强劲，手头现金从去年同期的水平翻了一倍，达到5070万纽币。

美国市场对NZKS至关重要，占去年总销售额的44%。不过，Dewdney指出，公司也正努力开拓中国市场：“目前中国市场仅占我们销售的2%，但潜力巨大。我们在这个市场的布局远远不足，很大程度上是因为过去产能有限，无法支持深入开发。”

库克海峡成增长重点

NZKS正积极推进位于库克海峡南端的开放式海洋养殖场计划。一旦Blue Endeavour项目全面投产，每年产量可达1万吨，而目前的年产量约为6000吨。Dewdney表示，该项目有望每年带来约3.5亿纽币的出口收益。

公司截至3月31日的年度总收入为2.019亿纽币，其中44%来自本地市场。今年计划的资本开支总额约为2100万纽币，其中包括约1200万纽币用于Blue Endeavour试点项目，900万用于维持现有运营。此外，试点养殖场还需要约500万纽币的额外营运资金。

目前，第一批为Blue Endeavour培育的幼鱼正在成长，预计将在10月迁至新养殖场；系泊网格正在安装中，来自韩国的新型服务船“Whekenui”预计将于9月交付。这个项目也使NZKS获得了政府“可持续食品与纤维未来基金”的支持。

新西兰三文鱼在国际市场上长期以“精品高端”形象示人，深受顶级餐厅、五星级酒店以及高品质消费者的青睐。尤其是Ora King被誉为“三文鱼中的劳斯莱斯”，以肉质细腻、油脂丰富、Omega-3含量高著称。

与挪威或智利出口的三文鱼相比，新西兰的帝王三文鱼因非工业化养殖、水域洁净和鱼体尺寸更大，在风味和营养价值方面普遍被认为更胜一筹。

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