危机来了！澳人每天离不开的东西，价格涨到离谱！你还买吗？

后花园2025年10月27日报道：澳大利亚正面临一场“咖啡危机”——由于国际咖啡价格暴涨，咖啡豆的进口成本创下历史新高，令澳洲人的“咖啡瘾”变得越来越昂贵。业内专家表示，也许是时候让全国回归到更经济、更环保的“茶时代”。

巴西干旱与关税政策引发连锁冲击

根据国际市场数据，2025年咖啡价格已连续多次突破每磅4美元关口，较2021年上涨超过四倍。过去每磅2美元已属高价，如今这一水平已成为常态。

导致咖啡价格持续飙升的主要原因是巴西的严重干旱。数据显示，过去几年巴西降雨量持续偏低，2023年至2024年更达到“极端干旱”水平，部分河流干涸至需清淤才能通航。干旱天气使咖啡豆减产，为全球咖啡市场的供需失衡埋下隐患。

此外，美国总统特朗普宣布拟对巴西咖啡加征关税，进一步推高了市场紧张情绪，交易商纷纷抢购可用货源，价格随之飙升。

目前，巴西农民正在尝试种植更耐旱的新品种，但业内人士预计，真正见效仍需数年时间。

澳洲咖啡进口支出激增，超过酒类产品

受全球价格上涨影响，澳大利亚的咖啡进口成本急剧攀升。根据澳洲贸易数据，今年早些时候的某个月，澳洲在咖啡进口上的花费甚至超过了酒精饮品。

尽管澳大利亚的国际收支依然保持盈余，主要得益于铁矿石出口收入，但分析人士指出，持续依赖高价咖啡并非可持续选择。

经济评论人士指出：“澳洲可能需要重新审视消费结构，也许回归‘茶文化’是解决之道。”

茶叶成替代品，性价比凸显

与咖啡相比，澳大利亚在茶叶进口上的支出微乎其微。一方面，昆士兰等地有部分本地茶叶种植；另一方面，茶叶价格依旧低廉。

在超市中，普通茶包每个成本仅两三澳分，而同等一杯咖啡的成本则高出数倍。即便是最便宜的速溶咖啡，如International Roast品牌，其500克售价约15.5澳元，平均每杯成本达4.6澳分，仍高于茶包。更昂贵的阿拉比卡咖啡豆（Arabica）如今价格更高，零售端如Aldi的Lazzio中度烘焙豆，已涨至每公斤21.99澳元。

业内人士指出，澳洲人普遍偏好高品质咖啡，在咖啡馆每杯花费约4.5至6.5澳元，这已成为生活成本上升的缩影之一。

专家：转向“喝茶时代”或有助经济平衡

研究机构指出，茶叶同样含有丰富的咖啡因与抗氧化物质，能提神、护脑并延缓衰老。更重要的是，从宏观经济角度看，减少咖啡进口、增加茶叶消费，有助于改善澳洲的贸易收支，对GDP增长也具有积极影响。

业内评论称：“茶叶价格低、供应稳定、健康效益突出，它既是生活成本危机的解压阀，也可能成为澳洲经济的‘温和刺激剂’。”

回归复古风，茶或成新国饮

随着全球咖啡价格高企，澳洲社会正重新关注茶文化。不少咖啡馆开始推出特色茶饮，市场销售数据显示茶类产品的销量正稳步上升。

分析认为，澳大利亚或已迎来“后咖啡时代”，茶的复兴不仅符合健康与节约趋势，也可能成为推动经济结构调整的新信号。

“也许，属于咖啡的巅峰时代已经过去。现在，是茶的时间。”