澳洲消费者不满假日附加费！咖啡店老板直言：我们也没办法......
后花园2024年12月27日援引news网站报道：
在澳大利亚，公共假日附加费引发了消费者的不满。然而，许多餐饮业主表示，这些额外收费远不足以抵消假日支付员工的高额薪资成本。
每逢圣诞假期，不少消费者在外用餐时会发现账单上多了10%至15%的附加费用。这些费用虽让人感到不快，但背后是餐饮业主们为支付员工1.5倍至2.5倍基本工资而不得不做出的选择。
墨尔本一家咖啡馆的老板Dan Dick在社交媒体上坦言，公共假日的高额工资和定期的最低工资标准上调，让许多经营者难以承受巨大的财务压力。
Mr Dick表示，这种压力对像我这样的经营者来说是巨大的。他常通过社交媒体分享经营见解，并向消费者征求意见。
尽管消费者在评论区对附加费表达了强烈不满，但Mr Dick指出，澳大利亚的劳动法为兼职和季节性员工提供了公共假日工资的保护，而这也给企业带来了额外成本。
额外假日成本难以承受
Mr Dick目前在墨尔本经营三家咖啡馆，并积极在社交平台上探讨其企业运营的实际情况。在一段视频中，他吐露了对公共假日的无奈：“我热爱足球，非常喜欢。这是我生活中很重要的一部分。但为决赛设立公共假日，再加上一个月后还有个赛马节假日，简直太荒唐了，我恨它们。”
他的员工在公共假日期间可获得双倍工资，并享有补休一天的待遇。这意味着在劳动力成本高企的情况下，Mr Dick只得将额外成本转嫁给消费者。
不提高价格，难以为继
在早前的一次直播访谈中，澳大利亚电视主持人Karl Stefanovic曾戏称Dick为“抱怨者”。然而，Dick坦言，像今年酒店业最低工资标准上调3.75%这样的政策，已让企业难以承受，他别无选择，只能将成本转嫁。
“坦白说，我的计划是从7月1日起，将这些成本转嫁给消费者，”他直言不讳地表示。
他还进一步提出疑问：未来咖啡馆能做些什么来削减成本？消费者是否愿意为减少服务或品质做出妥协？
在公共假日附加费这一问题上，Mr Dick的经历引发了广泛讨论，也让人们看到了餐饮行业在应对高额成本时的艰难抉择。这一话题的背后，是劳动法保护与企业经营之间的复杂博弈。
（责编：Debbie）
